الحمية النباتية تعالج الروماتيزم

السلام عليكم
للافادة:

كشفت دراسة علمية حديثة ان المرضى بروماتيزم المفاصل من الممكن ان يقللوا من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية إذا اتبعوا حمية غذائية نباتية خالية من مادة الغلوتين وهي مادة بروتينية.
وتعتبر الأزمات القلبية من بين أهم أسباب الوفاة بين من يعانون من التهاب المفاصل الروماتيزمية حيث يؤثر هذا المرض على الشرايين.
ووجدت الدراسة، التي اشرف عليها معهد كارولينسكا في ستوكهولم، ان من يتبعون نظاما غذائيا نباتيا تقل لديهم نسبة ما يسمى بالكوليسترول السيئ.
ويعتبر انسداد الشرايين عنصرا خطرا رئيسيا لمشاكل القلب.
ويقول الباحثون القائمون على الدراسة في العاصمة السويدية، ان هذه الخطورة يمكن تخفيضها عن طريق نظام غذائي يستبعد المنتجات الحيوانية والغلوتين - الذي يوجد في القمح والشعير والشوفان.
وفي الدراسة اتبع 38 متطوعا نظاما غذائيا مكوناته 10% بروتينا، و60% كربوهيدرات، و30% دهونا. وقد شمل هذا النظام المكسرات وزهرة عباد الشمس والفواكه والخضروات والذرة والسمسم.
أما المجموعة الثانية من المتطوعين وعددها 28 شخصا فقد اتبعوا نظاما غذائيا صحيا، لكنه ليس نباتيا، يحتوي تقريبا على نفس النسب من البروتين والكربوهيدرات والدهون.
وأظهرت النتائج ان الفريق الأول الذي اتبع النظام النباتي قد انخفضت لديه نسب الكوليسترول الكلي بما فيها الكوليسترول الضار المعروف اختصارا بـLSL.
وعلى النقيض لم تظهر المجموعة الثانية أي تغير ملحوظ في معدلات الكوليسترول.
كما أظهرت المجموعة الأولى، في نهاية الدراسة التي استغرقت 12 شهرا، مؤشرات صحية فيما يتعلق بمؤشر كتلة الجسم الذي يقيس علاقة وزن الجسم بطول الإنسان، مقارنة مع المجموعة الثانية.

تحياتي